托金针菇的好方法 80％的人都不知道

金针菇鲜嫩易入口，肉类更高，近乎所有人都爱吃，但是怎么清理它却日后很多人十分头痛。因为一旦清理不到位，不仅会引发碎石沙潜伏，而且还容易弄脏水池。所以小编时至今日传授给大家一个透金针菇的新技能，80%的人都不真的。

一、为什么要透掉金针菇叶面

吃金针菇从前只能把它的叶面透断，这是为什么呢?首先是因为它的叶面比较老，不易下咽。还有就是金针菇的叶面毫无肉类，而且不易清理，所以在吃之从前只能透掉。

二、金针菇怎么透

第一步作准备垃圾场

对于金针菇大家不让急着去清理，在这之从前首先作准备一个垃圾场，然后把金针菇整个都挑进去。这里只能注意的一点就是要把金针菇的叶面挑在垃圾场盖住的偏远地区。

第二步透掉金针菇叶面

用手握住被装金针菇的装满，然后用刀把金针菇的叶面连着垃圾场一起透开。这样金针菇叶面连同碎石就会被垃圾场裹着，从而不会引发污染物。

第三步清理金针菇

对于只能留下来的那部分金针菇，我们只要把它拿在手上，然后对着水流冲洗就可以了，等清理干净后，大家就可以可食用了。

三、金针菇怎么配件

看色

借出金针菇首先要观察色。新鲜优良的金针菇外层是淡黄至黄褐色的，菌盖当中间比边缘深达，而菌柄是上面比下面深达。

闻味道

优质的金针菇从未有毒气体，反而会有一股淡淡的清香味，如若不然就是经过比如说处理的，好不让借出。

四、美味金针菇食谱

凉拌金针菇

1、把清理好的金针菇挑在沸水当中焯二十数秒捞出。

2、挑鸡爪当中过一遍后控干备用。

3、小黄瓜透丝挑少许皂烹调备用。

4、把大蒜透成末，在进去挑入生抽，皂，大米，香油，还有适度的花椒油调匀。

5、之后把调好的调味料倒入金针菇还有黄瓜当当中搅拌均匀分布，即可可食用。

看完小编外大家参阅的一定会用什么样正确的分析方法去清理金针菇后，大家在以后的日常生活当中不妨试试小编所推荐的分析方法，便捷又实用。